Alicante ha sido seleccionada como Capital Española de la Gastronomía 2025. El nombramiento que otorgan la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) y la Federación Española de Hostelería trae consigo una amplia promoción y difusión de la gastronomía local así como actividades para el público en general y para profesionales a lo largo de todo el año. Toma así el relevo a Oviedo y consigue alzarse con el título tras presentar por segunda vez su candidatura. Dentro de las entidades colaboradoras con este reconocimiento y que forma parte del jurado se encuentran Turespaña, ONU Turismo y Fitur, entre otros.

El nombramiento supone un impulso en la apuesta estratégica turística de la gastronomía en la que el Patronato de Turismo lleva años trabajando y se calcula que generará más de 15 millones de euros de impacto.

El nombramiento va a suponer “un antes y un después”, ha avanzado el primer edil. De hecho, supone un impulso en la apuesta estratégica turística de la gastronomía en la que el Patronato de Turismo Alicante City&Beach lleva años trabajando.

El sector hostelero crea un tercio del empleo de Alicante y supone un gran atractivo turístico, con los arroces como plato estrella, sin olvidar el resto de la cocina típica alicantina, basada en producto fresco de calidad. Según diferentes estudios, entre el 25% y el 40% de los turistas eligen destino en función de la oferta gastronómica y el gasto que destinan a la gastronomía se ha incrementado hasta el 26% del total.

Además, la revista Forbes haya vuelto a situar a Alicante en el “top 3” dentro de las mejores ciudades para vivir tras Valencia y Málaga.