“La Orquesta del Sabor” volverá a sorprender a la ciudanía en la Fira de Tots Sants de Cocentaina este jueves 31. Esta experiencia innovadora combina tecnología, gamificación, música y gastronomía, para hacer de los productos gourmets de origen cooperativo (aceites, vinos, arroz, frutas, etc.) instrumentos reales de una orquesta capaz de crear e interpretar música en directo junto a la participación del público.

La Orquesta del Sabor visitó en 2023 los cinco grandes mercados de la Comunitaty estuvo en la inauguración de la Fira de Tots Sants de 2023. Gracias a ella más de 2.500 personas descubrieron la calidad de los productos de origen cooperativo en una experiencia divertida y memorable.

Estainiciativa está organizada en colaboración con la Cooperativa Agrícola de Cocentainay Cooperatives Agro-alimentàries de la CV a través de su marca Mestres del Sabor, un proyecto que da a conocer los productos cooperativos de calidad de la Comunitat Valenciana. Además, este año ha lanzado un pódcast que explora el territorio a través de los productos de calidad de origen cooperativo y que invita a los oyentes a embarcarse en un viaje sensorial por los sabores autóctonos de la Comunitat, destacando la importancia de los productos de proximidad y de temporada.

Localización del stand de “La Orquesta del Sabor” y horario: Desde las 18.30 h el jueves 31 de octubre en El Espacio Gastronómico, Plaza Anselmo Martí de Cocentaina

*Mestres del Sabor es un proyecto que da visibilidad a los productos cooperativos de calidad de la Comunitat Valenciana, impulsado por la Federació de Cooperatives Agro-alimentàries de la CV en colaboración con la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, de la Generalitat Valenciana.