Llega el 4 y 5 de febrero a Teulada Moraira la tradicional ‘Festa de la Dama’ con motivo de la celebración del día de Sant Blai. Se ha preparado una amplia y variada programación con la organización del Grup de Danses Font Santa de Teulada, la Asociación Cultural Amics de Teulada y la Comisión de Fiestas San Vicente Ferrer 2023 de Teulada, en colaboración con la concejalía de Fiestas del Ayuntamiento de Teulada, delegada en Rosana Caselles.
Así pues, la programación preparada para este fin de semana es la siguiente:
Sábado 4 de febrero de 2023
10:30 h. Taller infantil de repostería ‘Cocinamos una Dama’. En la plaza de la Constitución de Teulada. Inscripciones: participacionciudadana@teuladamoraira.org (plazas limitadas).
12:00 h. Actuación musical ‘Nànets Band Rock’. En la plaza de la Constitución de Teulada.
18:00 h. Tarde musical organizada por los Quintos de la Font Santa 2023: Diània Duo Acústico. En la plaza de la Constitución de Teulada.
23:00 h. Macro discomóvil a cargo de DJ Alex Femenia. *La asociación festiva dispondrá de servicio de bar con una amplia carta de tapas tradicionales a precios populares. Además, podrán probar el dulce típico y autoctono del municipio: la Dama.
Domingo 5 de febrero de 2023
08:45 h. Bendición y Santa Misa. Concentración y pasacalle de la Dama desde la plaza de la Constitución hasta la Iglesia Santa Catalina Mártir de Teulada. *La bendición popular tendrá lugar el viernes día 3 de febrero, reservado para las entidades organizadoras.
11:00 h. Actuación musical. ‘Sarau al carrer. Música valenciana improvisada’. Rondalla del Grup Portitxol de Jávea en la plaza de la Constitución de Teulada. *La Comisión de Fiestas San Vicente Ferrer 2023 de Teulada dispondrá de servicio de bar durante toda la jornada. Ofrecerán una carta variada de tapas caseras y caldos de la Cooperativa Sant Vicent Ferrer de Teulada.
14:00 h. Comida en la plaza. Arroz de puchero de pulpo con pencas en la plaza de la Constitución. *Aperitivo, puchero, bebida y postre: 15€/persona. Pueden obtener los tickets hasta el viernes, 3 de febrero, en Carmen Roba i Complements, Papelería Moll o Muixara.
15:30 h. Presentación de disco y actuación musical de Hilari Alonso ‘A prop’, en la plaza de la Constitución de Teulada. *Se repartirá entre los asistentes chocolate y Dama.
Cabe recordar que esta festividad tiene su origen en el día de Sant Blai, patrón de las enfermedades de garganta. Pero, lo que hace especial este día, es la Dama, un dulce local y típico cuya receta es única en el mundo y que ha ido pasando de generación en generación hasta hoy día en Teulada Moraira. Tiene forma de mujer, por rendido culto a las madres y a la naturaleza, se elabora con productos como la harina, levadura fresca, aceite, azúcar, canela, huevos y leche.
Según la tradición, en este día, los mayores de las familias regalan la típica 'Dama de Sant Blai' a sus nietos y nietas, una vez han sido bendecidas en la misa de primera hora de la mañana.
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