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El Parque del Oeste acoge el próximo domingo, 11 de mayo, una nueva edición de GastrOest, la iniciativa con vertiente solidaria, organizada por la concejalía de Turismo, que busca poner en valor la gastronomía local en una jornada festiva.

El GastrOest, que este año cumple su cuarta edición, vuelve a proponer una jornada lúdica en el Parque del Oeste en la que los asistentes podrán disfrutar de la Festa del Xanxullo, a beneficio de la asociación de Familiares de Enfermos de Alzheimer de Novelda (AFA), actividades, hinchables y talleres infantiles y degustación de paella. Además durante la mañana, en el marco de GastrOest, la Federación de Comparsas de Moros y Cristianos Santa María Magdalena de Novelda llevará a cabo una nueva edición de Festers Solidaris, la iniciativa solidaria en la que los alimentos y productos no perecederos que se recojan irán destinados a los bancos de alimentos de Cáritas San Pedro y San Roque y Cruz Roja Novelda.

La actividad, en la que colabora la concejalía de Bibliotecas con el servicio de Ludoteca Municipal, contará con la presencia de Teresa Roig, creadora del concepto de la paella artística y promocionadora de productos valencianos y gastronomía mediterránea.

Más información en: https://www.novelda.es/el-parque-del-oeste-acoge-la-cuarta-edicion-de-gastroest

La Gatxamiga League, la iniciativa puesta en marcha por la concejalía de Fiestas en la que los dos primeros clasificados de los concursos celebrados en los diferentes barrios competirán por alzarse con el premio a la mejor gatxamiga de Novelda, llega el domingo al Parque del Oeste donde, a pesar de no poder usar las barbacoas, los doce competidores elaborarán este típico plato noveldense en una jornada de convivencia.

El concurso, que fue ideado la concejalía de Fiestas con el objetivo de incentivar la participación ciudadana en las fiestas de los barrios que se celebran entre los meses de mayo y septiembre, congregará el domingo a los dos primeros clasificados de los concursos que en su momento se celebraron en los barrios de La Estación, María Auxiliadora, Sagrado Corazón, zona Centro, San Roque y La Garrova, doce expertos “gatxamigueros” que se emplearán a fondo para elaborar este plato tradicional levantino que cuenta con el aceite, los ajos, la harina, el agua y la sal como ingredientes básicos.

La jornada comenzará a las 8 de la mañana, con el reparto de ingredientes por parte de la organización y, a partir de ese momentos los participantes comenzarán a trabajar en sus gatxamigueras, si bien, en esta ocasión, no se podrán usar las barbacoas y los concursantes deberán elaborar sus recetas en bidones o paelleros al no contar, como señalaba el concejal José María Chacón, con la “seguridad de que los bomberos pudieran acudir en caso de necesidad, ya que todos están desplegados en los municipios afectados por la Dana”.

De entre todas las elaboraciones un jurado, integrado por representantes de la comisión de fiestas y de cada uno de los barrios participantes, así como por un representante de la empresa Carmencita, colaboradora del evento, y por el académico de la lengua valenciana Brauli Montoya, el noveldense que ha conseguido que el término gatxamiga haya entrado a formar parte del diccionario normativo valenciano, elegirá la que se convertirá en la mejor gatxamiga de Novelda.

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Más información en: https://www.novelda.es/la-gatxamiga-league-llega-el-domingo-al-parque-del-oeste