✨ ¡Descubre el arte de las cocas saladas! ✨
Las cocas son mucho más que una receta: 🌿 representan un pilar de nuestra alimentación y una expresión auténtica de la cultura mediterránea.
🍴En esta segunda edición del taller de cocas, aprenderás a elaborar de manera artesanal masas de mida y fermentadas que podrás recrear en casa para disfrutar y compartir.
Todas las elaboraciones serán veganas y sin gluten, para que todo tipo de personas puedan participar en el taller.
¿Qué aprenderás?
🍞 Harinas sorprendentes 🌾: Descubre harinas de calidad y cómo sacarles el máximo partido.
👩🍳 Elaboración de masas 🥖: Domina técnicas tradicionales con un toque innovador.
🎨 Presentaciones creativas ✨: Atrévete con formatos originales y sorprendentes.
🍅 Rellenos irresistibles 🥗: Crea combinaciones frescas y deliciosas con ingredientes de temporada y proximidad.
🍴 El taller incluye:
📃 Recetario con todas las preparaciones.
💡 Propuestas fáciles y creativas, aptas para tod@s.
😋 Degustación de las cocas elaboradas.
❓ Espacio para preguntas y respuestas.
Cuándo: Sábado 12 de abril, de 10:00 a 14:00 horas.
Dónde: Obrador Kokoro (Beniarbeig, Alicante).
👩🍳 Impartido por:
Inés Monsalvatge | Cocinera.
Núria Pérez | Cocinera y pastelera.
💶 Precio: 45€
Para inscribirte, escríbenos por privado o envía un e-mail a kokoroplantbased@gmail.com
📩 ¡Reserva tu plaza ya! ✋ Las plazas son limitadas.