Edu Torres es productor de arroz (Molino Roca) y maestro arrocero que ha sido capaz de introducir la Cultura del Arroz en grandes restaurantes nacionales e internacionales. Entre sus clientes, Dabiz Muñoz, Dani Garcia, Martín Berasategui, Paco Roncero, Rodrigo de la Calle o el mismo José Andrés. En una evolución de la tradición, a la que considera que no debe ser una camisa de fuerza, Edu trabaja para que el arroz sea parte de la alta cocina a través de recetas únicas y creativas.
Las masterclass incluyen: clase teórica, práctica, degustación.
Duración: 2h.
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"Plazas limitadas"
En @IFA FIRA ALACANT
N-340, Elche, Alicante, España
#Entradas en #enterticket_es: https://www.enterticket.es/eventos/1200-h-masterclass-de-arroces-creativos-by-edu-torres-molino-roca-y-chefs-nacion