Las croquetas son imprescindible en la cultura gastronómica española, pero nadie dijo que fuera fácil conseguir la perfección. Es por ello que Alicante Gastronómica sigue en el empeño de transmitir los secretos de las croquetas perfectas de la mano de grandes referentes en la materia. En esta edición contamos con el chef Carlos Griffo, del Restaurante Quinqué (Madrid), ganador del Concurso “Mejor croqueta de jamón del Mundo 2024”, celebrado en Madrid Fusión. Carlos nos revelará los secretos de la croqueta perfecta que los asistentes podrán degustar de la mano de este joven cocinero que ostenta un Bib Gourmand de la Guía Michelín así como una Recomendación Repsol.
Una experiencia que incluye clase teórica, taller práctico de croquetas y degustación.
Duración 2h.
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#Entradas en #enterticket_es: www.enterticket.es/eventos/1200-h-marterclass-las-mejores-croquetas-del-mundo-restaurante-quinque-madrid-63
