En @El Yantar de Iberia
Por fin comenzamos tras casi dos años de restricciones con las catas. Y empezamos con una muy especial que esperamos os encante. El próximo día 25 de Octubre a las 20:30 vendrán a explicarnos y probaremos vinos de aquí, de la artesanal y joven bodega de La Nucía "Mar de vins". Vinos blanco de uva variedad Malvasía que los maridaremos con varios de nuestros productos. En concreto:
1. Navajas en aceite de "Portomar".
2. Bonito en escabeche de sidra de “Agromar”.
3. Sardinas guisadas “Ramón Peña”.
4. Calamar en salsa ragu de la conservera portuguesa “Jose”.
5. Merluza en salsa verde “Pesasur”.
5. Lacón aliñado estilo “Yantar”.
6. Zarzuela de quesos: crema “Rey cabra”, occelli castagno italiano y ceniza “Montenebro”.
7. Remataremos con una porción de trenza de almudevar como postre acompañado de pedro ximenez “Nectar”.
¿Te lo vas a perder?
PRECIO: 19 euros.
FECHA: 25 de Octubre a las 20.30 horas
INSCRIPCIÓN: en la propia tienda, mediante mensaje al correo elyantardeiberia@gmail.com o mensaje privado en Facebook o Instagram. Precisamos nombre, número de asistentes y teléfono móvil de contacto. Plazas limitadas por riguroso orden de inscripción.
