Las inscripciones están abiertas para conocer de la mano de expertos y chefs el sector de la hostelería y la cocina de la Terreta.
El lunes, 5 de mayo, tendrá lugar un showcooking de atún rojo, y se va a celebrar en el aula de cocina del Cerca una ponencia y degustación presentada bajo el título ‘Denominaciones del atún, partes y las técnicas de elaboraciones en el crudo y el cocinado”, impartida por el chef y divulgador gastronómico, Hervé Medina, durante la mañana a partir de las 10,30 horas. Las personas interesadas en acudir a las actividades pueden inscribirse llamando al teléfono 965145294 o mandando un mail a cerca@alicante.es
Más información en: https://www.alicante.es/es/noticias/cerca-invita-disfrutar-gastronomia-alicantina-charlas-visitas-y-showcooking
